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Aperitivo
Cicchetti | Chiedi al personale i gusti del giorno ed eventuali allergeni | 2,50 euro
Polpettina singola | 2,00 euro
Tris di Polpettine | 5,00 euro
(1 2 4 13)
Mini Mozzarelle in Carrozza | Cotto - Formaggio - Acciughe - Mortadella e cipolla caramellata | 3,00 euro
(1 4 6 9)
Patate al forno | con mayo al curry | 6,00 euro
Allergeni
1.Cereali contenenti glutine 2.Uova 3.Crostacei 4.Pesce 5.Arachidi 6.Latte 7.Frutta a guscio 8.Sedano 9.Senape 10.Lupini 11.Molluschi 12.Sesamo 13.Solfiti 14.Soia
* (Alcuni piatti possono essere preparati esclusivamente con prodotti di origine surgelata, oppure con un mix di prodotti surgelati all’origine, nel rispetto della normativa sanitaria. Per qualsiasi informazione specifica sulle caratteristiche di tutti gli alimenti serviti, il nostro personale è a Vostra disposizione.
Focaccia Nuvola Gourmet - Casa Penelope di Gianni Calaon
Italiana | Mortadella IGP al pistacchio, stracciatella di burrata e granella di pistacchio | 10,00 euro
(1 6 7)
Crudo | Prosciutto crudo Parma DOP, stracciatella di burrata e marmellata di fichi | 14,00 euro
(1 6)
DOP | Mortadella IGP al pistacchio, Gorgonzola DOP e patate al forno | 12,00 euro
Lampo | Prosciutto crudo Parma DOP, Gorgonzola DOP e composta di lamponi | 14,00 euro
(1 6)
VEG | Hummus di ceci e Affettato Vegetale | 14,00 euro
(1 9 12)
Nordica | Salmone Norvegia Affumicato, Ricotta, Pepe Nero Tellicherry, Semi di Papavero e scorza di limone | 16,00 euro
(1 4 6)
Tartin | Tartare condita con senape al miele e radicchio | 14,00 euro
Cotto | Prosciutto Cotto, Crema di Carciofini e Carciofini Grigliati | 12,00 euro
(1 13)
Coperto | 1 euro
Allergeni
1.Cereali contenenti glutine 2.Uova 3.Crostacei 4.Pesce 5.Arachidi 6.Latte 7.Frutta a guscio 8.Sedano 9.Senape 10.Lupini 11.Molluschi 12.Sesamo 13.Solfiti 14.Soia
* (Alcuni piatti possono essere preparati esclusivamente con prodotti di origine surgelata, oppure con un mix di prodotti surgelati all’origine, nel rispetto della normativa sanitaria. Per qualsiasi informazione specifica sulle caratteristiche di tutti gli alimenti serviti, il nostro personale è a Vostra disposizione.
Tartare
150 gr. Manzo Garronese Veneta
Tartare al naturale | Olio Evo, Pepe Nero Tellicherry e Sale Maldon | 10,00 euro
Nostrana | Olio Evo, Tuorlo in Gel, Pepe Nero Telllicherry e sale Maldon | 12,00 euro
(2)
Nera | Olio Evo, Olio al Tartufo Estivo, Tartufo Estivo 100% e Mayo al Rafano | 16,00 euro
(2 9)
Bianca | Olio Evo, Olio al Tartufo Bianco, Tartufo Bianco 100% e Mayo al Rafano | 16,00 euro
(2 6 9)
57 | Olio Evo, Pepe Nero Tellicherry, Tuorlo D'uovo, Worcester, Tabasco, Scalogno, Capperi, Senape Digione e Sale Maldon | 14,00 euro
(2 4 9 11 12 14)
Pomod'oro | Olio Evo, Pepe Nero Tellicherry, Pomodorini Secchi, Scalogno e Sale Maldon | 13,00 euro
Dolce e Pungente | Olio Evo, Tuorlo in Gel, Senape al Miele e Sale Maldon | 12,00 euro
(2 9)
Coperto | 1 euro
Allergeni
1.Cereali contenenti glutine 2.Uova 3.Crostacei 4.Pesce 5.Arachidi 6.Latte 7.Frutta a guscio 8.Sedano 9.Senape 10.Lupini 11.Molluschi 12.Sesamo 13.Solfiti 14.Soia
* (Alcuni piatti possono essere preparati esclusivamente con prodotti di origine surgelata, oppure con un mix di prodotti surgelati all’origine, nel rispetto della normativa sanitaria. Per qualsiasi informazione specifica sulle caratteristiche di tutti gli alimenti serviti, il nostro personale è a Vostra disposizione.
Dolci
Semifreddo cheesecake alla fragola | 5,00 euro
Semifreddo Tiramisù | 5,00 euro
Semifreddo Pistacchio e Caramello | 5,00 euro
Tortino al cuore caldo di cioccolato fondente | 6,50 euro
Birra
Alla Spina
piccola 0,25cl euro 3,00 | media 0,50cl euro 5,00
Wallburg Hell 5%
Birra dal colore dorato chiaro con sentori delicatamente floreali ed erbacei.
piccola 0,25cl euro 3,00 | media 0,50cl euro 5,00
Piccola 0,20cl euro 3,50 | media 0,40cl euro 6,00
Mastio Rifle session IPA 4,2
Colore giallo dorato, con schiuma compatta. Al naso si percepiscono le fresche note agrumate date dalla luppolatura a freddo. In bocca l’amaro è tonico ma mai fastidioso.
Piccola 0,20cl euro 3,50 | media 0,40cl euro 6,00
Selezione Bottiglia/Lattina euro 5,50
Mastio Biosfera Blonde ale GF bott. 33cl 4,6%
Bionda, leggera e rinfrescante, adatta ad ogni pasto ed a ogni momento della giornata.
Mastio Tre Vescovi Tripel bott. 33cl 9%
Stile Tripel. Colore dorato, leggermente velata con schiuma bianca. Il bouquet al naso è complesso, con note di frutta a pasta gialla, cereale ed arancia, con corpo medio ed una buona frizzantezza.
Mastio CorrosIpa American IPA bott. 33cl 6,5%
Stile American IPA. Colore ambrato con schiuma fine. Aroma erbaceo, floreale con una lieve nota agrumata. In bocca è piena ed avvolgente, con un amaro deciso che lascia spazio a note torbate e resinose.
Mastio Litha Blanche bott. 33cl 5,2%
Stile Blanche. Aspetto velato e colore giallo paglierino. Brassata con l’utilizzo di malto e frumento marchigiani. Le caratteristiche note speziate date dal coriandolo e dal cardamomo la rendono molto fresca e dissetante.
Bollicine
calice 3,90 | bottiglia 19,50
Bernardi prosecco brut DOC
100% Glera, Veneto
calice 3,90 | bottiglia 19,50
calice 5,60 | bottiglia 28,00
Il Roggio Veloir Brut Oltrepò Pavese Metodo Classico
100% Pinot nero, Lombardia
calice 5,60 | bottiglia 28,00
calice 4,90 | bottiglia 24,80
Il Moralizzatore Vespaiò col fondo
60% Vespaiola - 40% Tai Bianco, Veneto
calice 4,90 | bottiglia 24,80
calice 6,30 | bottiglia 31,00
Schaeffer - Woerly Cremant d'Alsace extra brut
Auxerrois 33% - Pinot Blanc 33% - Pinot Gris 33%, Francia
calice 6,30 | bottiglia 31,00
Bottiglia 38,00
La Fiorita Franciacorta Dosaggio Zero DOCG
65% Chardonnay - 35% Pinot Nero, Lombardia
Bottiglia 38,00
Bottiglia 35,00
Zanotelli Trento doc Extra Brut Metodo Classico
100% Chardonnay, Trentino Alto Adige
Bottiglia 35,00
Bottiglia 60,00
Bauser Champagne brut première
100% pinot nero, Francia
Bottiglia 60,00
Bianchi
calice 5,20 | bottiglia 26,00
Summ - Thomas Niedermayr
Solaris - Bronner - Souvignier Gris, Alto Adige
calice 5,20 | bottiglia 26,00
calice 4,50 | 22,00
Malvasia - Milic Zagrski
100% Malvasia, Friuli Venezia Giulia
calice 4,50 | 22,00
calice 5,00 | bottiglia 25,00
Bianco Veneto - Asja Rigato
65% Chardonnay – 25% Friularo – 10% Moscato Giallo
calice 5,00 | bottiglia 25,00
calice 4,90 | 24,00
Bye Bye Fiano (macerato) - Petracavallo
100% Fiano Minutolo, Puglia
calice 4,90 | 24,00
calice 5,40 | bottiglia 27,00
Manca del Rosso IGT (Rosato) - Le Quattro Volte
100% Magliocco, Calabria
calice 5,40 | bottiglia 27,00
bottiglia 22,50
Magenta Soave Doc - Nous
100% Garganega, Veneto
bottiglia 22,50
bottiglia 23,00
Traminer aromatico IGT - Dos dei Caporai
100% traminer aromatico, Veneto
bottiglia 23,00
bottiglia 24,00
Glera IGT - Monban
100% glera, Veneto
bottiglia 24,00
bottiglia 26,00
Bifaro Bianco Igt - Le Quattro Volte
80 % Malvasia - 20% Mantonico, Calabria
bottiglia 26,00
bottiglia 25,00
Bosco Bianco - Dos dei Capirai
60% Chardonnay - 40% Pinot Grigio, Veneto
bottiglia 25,00
bottiglia 25,00
Verdicchio castelli Jesi DOC - Fattoria Coroncino
100% Verdicchio, Marche
bottiglia 25,00
bottiglia 25,00
Nù Litr - Progetto Calcarius
100% Bombino bianco
bottiglia 25,00
bottiglia 29,00
Eclisse IGT - La Roncaja
90% Sauvignon - 10% Picolit, Friuli Venezia Giulia
bottiglia 29,00
bottiglia 36,00
Riesling Maceratio - Su.na.wi.
100% Riesling, Lombardia
bottiglia 36,00
bottiglia 30,00
Forasacco Igt - Le Masse
75% Chardonnay - 25% pinot grigio, Toscana
bottiglia 30,00
bottiglia 25,00
Friulano DOC - Marco Sara
100% friulano DOC, Friuli Venezia Giulia
bottiglia 25,00
bottiglia 30,00
Bordeaux Blanc - Chateau Martinon
60% Sémillon - 30% Sauvignon Blanc - 10% Muscadelle, Francia
bottiglia 30,00
Rossi
calice 4,50 | bottiglia 22,50
Bora Rosso - Elisa Carpanese
Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon, Veneto
calice 4,50 | bottiglia 22,50
calice 4,90 | bottiglia 24,50
Sbarbatello - Castello di Stefanago
100% pinot nero, Lombardia
calice 4,90 | bottiglia 24,50
bottiglia 18,00
Due Veneto Rosso IGT - Gianni Tessari
Merlot - Cabernet Franc, Veneto
bottiglia 18,00
bottiglia 19,00
Syrah - Cantine Fina
Syrah 100%, Sicilia
bottiglia 19,00
bottiglia 29,00
Pinot noir Bourgogne - Domaine Sorin Coquard
100 % Pinot Nero, Francia
bottiglia 29,00
bottiglia 31,00
Schioppettino Colli Orientali DOC - Marco Sara
100% Schioppettino, Friuli
bottiglia 31,00
bottiglia 39,00
Chianti Riserva DOCG BIO - Ottomani
100% Sangiovese, Toscana
bottiglia 39,00
Bottiglia 35,00
Valpolicella Ripasso DOC - Rubinelli Vajol
Corvina - Corvinone - Rondinella - Molinara - Oseleta, Veneto
Bottiglia 35,00
bottiglia 29,00
Bifaro Rosso - Le quattro volte
Magliocco canino - Guarnaccia nera - Greco nero - Malvasia, Calabria
bottiglia 29,00
Bottiglia 28,00
Nebbiolo d'Alba DOC - Poderi Colla
100% nebbiolo, Piemonte
Bottiglia 28,00
bottiglia 27,00
Morellino di Scansano DOCG - Endrizzi Serpaia
100% Sangiovese, Toscana
bottiglia 27,00
Passiti
Fior D'arancio Passito - Il Pianzio
calice 6,00 | bottiglia 26,00
Vin Santo del Chianti - Usiglian Vescovo
bottiglia 30,00
Aperitivo
euro 6,50
Spritz 57
Aperitivo Luxardo, session IPA, soda al pompelmo rosa
euro 6,50
euro 4,00
Spritz
Aperitivo Luxardo, Prosecco, Soda
euro 4,00
euro 4,00
Spritz Campari
Campari, Prosecco, soda
euro 4,00
euro 6,00
Americano
Vermouth Rosso, Campari, Soda
euro 6,00
euro 7,00
Negroni
Gin Tanqueray, Vermouth Rosso, Campari
euro 7,00
euro 8,00
Pimm's cup
Pimm's, Lime, Ginger ale
euro 8,00
euro 9,00
Bloody Mary
Vodka Ketel one, succo di limone, succo di pomodoro, tabasco, salsa Worcester, sale, pepe
euro 9,00
Cocktail
euro 9,00
Paloma
Tequila Casamigos, lime, agave, soda al pompelmo rosa
euro 9,00
euro 10,00
Tommy's Margarita
Tequila don julio reposado, Mezcal Casamigos, agave, lime
euro 10,00
euro 10,00
Guatemala Old Fashioned
Ron Zacapa 23, zolletta di zucchero, tobacco bitter
euro 10,00
euro 9,00
Cardinale
Gin Tanqueray Ten, Vermouth extra dry, Bitter del professore
euro 9,00
Euro 9,00
New york sour
Whiskey Bulleit Bourbon, succo di limone, zucchero, vino rosso
Euro 9,00
euro 9,50
Russian Spring Punch
Vodka Ketel one, Creme de Framboise, Creme de Cassis, limone, zucchero, prosecco
euro 9,50
euro 9,00
Bramble
Gin Tanqueray, succo di limone, sciroppo di zucchero, liquore alla more
euro 9,00
euro 10,00
Bijou
Gin Tanqueray Ten, Chartreause verde, Vermouth Cocchi rosso, orange bitter
euro 10,00
euro 9,00
Paper Plane
Bulleit bourbon, Aperol, amaro tosolini, succo limone
euro 9,00
euro 10,00
Vieux Carré
Bulleit rye whiskey, Cognac, Vermouth rosso, dom benedectine, peychaud's & Angostura bitter
euro 10,00
Analcolici
euro 6,00
Gin Tonic Zero
Gin Tanqueray 0.0, acqua tonica
euro 6,00
euro 6,00
Clover Club Zero
Gin Tanqueray 0.0°, limone, sciroppo di lampone
euro 6,00
euro 6,00
London Mule
Gin Tanqueray 0.0, Lime, ginger beer
euro 6,00
euro 6,00
Mint Smash Fizz
Gin Tanqueray 0.0°, limone, sciroppo di zucchero, soda, menta fresca
euro 6,00
euro 6,00
Pomodoro condito
Succo di pomodoro, sale, pepe, tabasco, salsa Worcester, limone, crusta di sale al sedano
euro 6,00
Soft Drink
Acqua 0,75 cl
euro 3,00
Acqua 0.50 cl
euro 1,50
euro 4,00
Succhi di frutta
ananas | ace | pesca | mirtillo
euro 4,00
euro 4,00
Sodati
Cola | Aranciata | Limonata | Cedrata | Tonica | Chinotto
euro 4,00
euro 4,00
The freddo
Limone | Pesca
euro 4,00
Caffetteria
Caffe
euro 2,00
Orzo
euro 2,00
Ginseng
euro 2,00